Buongiorno a tutti!
Questo post non era previsto, ma ho voluto scriverlo per comunicarvi una cosa molto importante per me: ieri sono iniziati i miei 21 giorni vegani! In realtà per me questa alimentazione era già iniziata qualche giorno prima...ma ora si fa sul serio!
Grazie al blog di Peanut sono venuta a conoscenza di un'iniziativa su facebook che consiste in un gruppo di supporto e compagnia per chi (onnivori e vegetariani) vuole provare a mangiare senza cibi di origine animale, ma con ingredienti semplici e facilmente reperibili!
L'ho scoperto e mi sono iscritta all'ultimo minuto, ma ne sono davvero felice: è un'occasione per sperimentare e leggere nuove ricette, informarsi e riflettere, condividere foto e vedere un gruppo numeroso e partecipe!
L'iniziativa è guidata da Aida che ogni settimana proporrà una ricetta onnivora che i membri del gruppo proveranno a veganizzare: questa settimana la sfida si basa sui chocolate chip cookies, i tipici biscotti americani con gocce di cioccolato.
Vi lascio alcune foto di questi primi due giorni: la colazione di ieri a base di mela, kiwi e banana con sciroppo d'agave, pistacchi e cioccolato fondente; la colazione di oggi con latte d'avena bio e la mia versione dei chocolate chip cookies (da rivedere)...e il "controllo qualità" di una crostata vegan infornata ieri (anche questa da sistemare).
Vi terrò informati!
Per ora vi saluto: ho dei cookies da rifare...se vengono bene, volete la ricetta?
A presto!
Daiiii!!! Allora in bocca al lupo per questa avventura :-))). Curiosissima, io!! Ti seguirò senz'altro :-)
RispondiEliminaCrepi :-) Cercherò di tenere aggiornato il blog il più possibile coi miei nuovi esperimenti! Grazie mille del supporto :-*
Eliminaahiahiahi, se intendi diventare vegana dovrai anche imparare a non rispondere più "crepi", quando ti augurano in bocca al lupo, ma "grazie".
EliminaPare ci sia sotto un lupo ben diverso da quello che ci hanno descritto nella favola di Cappuccetto Rosso.
Sembra che, il lupo prenda in bocca i cuccioli per portarli al riparo dai pericoli, quindi dire "crepi" sarebbe augurare la morte alla lupa e lasciare allo sbaraglio i cuccioli indifesi.
Ho scoperto questa versione meravigliosa proprio seguendo una ragazza vegan altrettanto meravigliosa :))
Scusa se mi sono permessa ma mi piace così tanto vedere il lupo non come un pericoloso animale aggressivo, ma come un essere vivente protettivo.
Ti seguo anch'io in questo percorso, pur essendo onnivora sperimento spesso ricette vegan.
Un abbraccio.
Mi hai scritto una cosa molto bella: non ho mai pensato troppo a questo modo di dire e ora voglio imparare a rispondere nel modo più corretto! Grazie mille, è davvero un piacere conoscerti :-)
EliminaSono contenta di esser riuscita a trascinare anche te prima che fosse troppo tardi! :)
RispondiEliminasenti ma..cos'ha che non va quella crostata?? no perchè a me sembra una meraviglia!! *.*
un bacione e..100 di questi giorni vegan! ;D
Eehh l'impasto non si è cotto molto bene sotto, ma non demordo e ci riprovo...intanto questa me la mangio lo stesso :-D Grazie ancora, questi primi giorni sono speciali ed è bello vedere che in tanti condividono ricette, foto, dubbi e consigli :-)
EliminaBrava! continua così!! :-)
RispondiEliminaGrazie <3
EliminaBuona fortuna :D l'assestamente è la parte più ''complicata'' ma dopo tutto viene da sè!
RispondiEliminaGrazie mille! In questi primi giorni mi sento davvero molto bene :-)
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