È tempo di Carnevale: la blogosfera è invasa da frittelle e
chiacchiere (galani a Verona) e io che faccio? Condivido una nuova ricetta con
l’amaranto...perchè sono costantemente fuori tempo! Ormai mi sono rassegnata
alla situazione: non sono una foodblogger sempre sul pezzo che
inizia nel momento giusto a pubblicare ricette per Pasqua, Natale e il detox
post-Natale, per San Valentino, Carnevale e ogni altro ricorrenza. A loro va davvero
tutta la mia stima, io purtroppo sono un casino!
Quindi iniziamo la settimana con l’amaranto!
Qualche settimana fa ho seguito una ricetta per delle crocchette dal libro Quinoa, Amaranto e Grano Saraceno di Barbara
Polvani e oggi vi propongo il mio test successivo con delle mie piccole
modifiche.